Zblochan vzplývavý-Glyceria fluitans

Vyskytuje se: břehy stojatých a mírně tekoucích vod, rákosiny, mokřady. Od nížin do podhůří.
Jedlé části:Obilky se využívají na kaši nebo jako zavářka podobná krupici.
Doba sběru:po dozrání od srpna do září
Obsahové látky:škrob,sacharidy,celulóza
Recepty: Obilky vydrolíme, tradičně se sbíraly za mlhy a za rosy, aby nevypadávaly, sušily se v peci, pak na slunci (Dostálek 2008). Z obilek uvaříme kaši, nejlépe v mléku nebo ve vodě. Ochutíme skořicí, povidly, strouhanými jablky nebo mákem